千代田の「月一そば屋」|広島|婚活パーティー|えんむすCafe|パンケーキづくり|松竹梅企画
今日は、良いご夫婦に出会いました。
高校時代からの仲間のうちの一人が、広島県北の北広島町で手打ち蕎麦屋さんをしています。
彼是10年ほどになるという・・・
30年ほど会ってないので、今日思い立ち、出かけることに。
お店はクラシックな佇まい・・・
見ての通り、蔵シックなのです(^_-)-☆
古民家の蔵をリニューアル。
店舗の中も、「和の趣」いっぱいのお店に仕上がっています。
さて、先ずはお蕎麦。
どのようなお味でしょうか・・・・
なななんと・・・絶句！！！！
つなぎとそば粉の割合が良く、程よいコシがある・・・
麺の味はさっぱり、氷で締められ、味が麺に凝縮している感じ・・
蕎麦ツユはどちらかといえば、薄味。さっぱりしているが深みがある。
人工的な添加物は一切使用していないとのこと。やっぱりです。
店主秘伝の出し汁・・・ということですね、これは。
一口目を頂いたら、二口目になかなか行けないほど感動してしまいました。
これを作っているのが、長くお付き合いさせて貰っているお友達ということが、本当にうれしいです。
お店の中には懐かしいレコード盤がたくさんありました。
クラシックからJazz、演歌、イージーリスニングなど、いろんなジャンルのレコードが並んでいます。
お蕎麦目当てだった私ですが、レコードも聴かせていただき、大満足です。
そして、もう一つ心打たれたこと、それは・・・
店主である友達と、その奥様のご関係。
店主を助けて寄り添う奥様とそれを包み込む抱擁力のある旦那様。
お二人のお人柄と品性の良さ、誠実さ。
実は、本日30年ぶりにこちらの店主ーお友達に会いに来たのは、このお友達が手術をされたと聞いたからです。
喉の周りを摘出せねばならない大手術で、それ以降声を出せなくなってしまったとのこと。
居ても立っても居られず、飛んでまいりました。
しかし、このような困難にぶつかりながらも、前向きに明るく生きている姿に出会え、こちらの方が励まされてしまいました。
そして、こんなに逞しく生きているのは、この奥様の温かいあ支えがあってこそ・・・だと
「蔵本地 誠そば」
・北広島町本地
・毎月 第三日曜日のみの営業 それ故「月一そば屋」としても有名です。
ぜひ訪れてみて下さい。
本日は、いろんな感動を頂きました。
お二人を見ていると
良きお相手探しに また拍車がかかりました。
さて、1月26日（日）に婚活パーティーを開きます。
「えんむすCafé」
－広島湾一望！ 天空のCaféでパンケーキづくりー
定員にまだ僅かに空きがあります。
ぜひご参加ください。
お申し込みはこちら
↓
松竹梅企画
電話090-8995-6603
メールはこちらをクリック
素敵な連れ合いに出会えると
人生は 限りなく豊かで 幸せになるのですね
改めてそう思いました。
皆様が、良き出会いに巡り合えますように・・・
